Nuestras churropetas de 1 cm son ideales para degustaciones o para dar olor de inicio al punto de venta.
Preparación en Freidora Eléctrica:
- Precalienta la freidora a 275°F (135°C).
- Coloca las churropetas directamente congeladas en la freidora.
- Fríe durante 1-2 minutos. Debido a su tamaño pequeño, las churropetas se preparan muy rápidamente. Es crucial no exceder el tiempo de cocción, ya que podrían quemarse y perder su sabor ideal para las degustaciones.
- Retira las churropetas de la freidora tan pronto como estén doradas y crujientes.
- Sirve las churropetas calientes y disfruta de su sabor único y delicioso.
Recomendaciones de Almacenamiento y Preparación:
- Almacenamiento: Una vez reciban el producto congelado, se debe meter inmediatamente a congelación. Es crucial realizar una rotación PEP (Primero en Entrar, Primero en Salir) de todos los productos para evitar que se venzan.
- Temperatura de la Freidora: La freidora debe estar a la temperatura adecuada de 275°F (135°C). Si se mete el producto frío en el aceite, se inundará. Si se dejan descongelar, también se inundará el producto. Y si la temperatura es demasiado alta, el aceite se quemará, el producto se quemará por fuera y quedará crudo por dentro, además de dañar la freidora.
- Color de los Churros: El color de los churros puede variar desde más blanco a más dorado dependiendo de la refinación de la harina. Esta variación de color no determina la calidad del producto ni si están listos. La crocancia es el mejor indicador de que los churros están perfectamente cocidos.
Cada uno de estos productos está diseñado para ser fácil de preparar y ofrecer la máxima calidad y sabor. Estos pasos aseguran que tus clientes disfruten de churros crujientes y deliciosos, manteniendo siempre los más altos estándares.